河北省安国市绿丰药材种子站
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五味子

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药材名称
 
种子价格
(元/公斤)
亩用种量
(公斤)
播种期 生长期 亩产干货
(公斤)
市场售价
(元公斤)
五味子 80 3-4 春冬 150-250 39-44
[概述]别名:五味子、山花椒、乌梅子。为栏科落叶本质藤木。以果实入药。敛肺止咳,滋肾涩精,止泻、止汗。主治肺虚咳嗽,口渴,遗精,自汗,盗汗、久泻久痢等症。主产于东北及恢肥、陕西,宁夏等省区,药用历史悠久,素有“流五味”之称。

  [形态]五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物。成熟的果实供药用。

  根及根茎:根不发达,细弱须状。地下根茎发达,横走地下长达数米。野生五味子主要是利用地下根茎繁殖。

  茎:缠绕茎柔软不易折断,长达6—8米。

  叶:幼茎叶互生,老茎短枝叶簇生,有柄,叶片广卵形或倒卵形,先端尖,边缘有短小梳齿。

  花:单性,腋生,有长柄,下垂,花被6—10片,乳白色或微带粉红色,又香气。花后花托显著延长,开花可延续10—15天。雌雄同株,芽为混合芽。(注:五味子是单性花,但也偶见两性花。它是雌雄同株,但也有异株现象。据讲雌雄花的形成主要与营养好坏有关。老植株和瘠薄的植株多雄花,营养不良,多不开花,光照和授粉不好,多不结实)。

  果实:果穗成长串状,浆果球形,成熟后紫红色,每个果含1—2粒种子。种子肾形,黄褐色,种皮坚硬,平滑,种仁多油质。

  【习性】五味子喜光,但怕强光。因此,野生五味子多生于树林边缘、山谷、溪流两岸或土质肥沃的灌木丛中,林下透光度达70%左右为宜。五味子喜湿润,在生产过程中,尤其在幼苗时期需要较多的水分。抗寒性较强,在北方能自然越冬。

  一、栽培技术

  东北三省是北五味子的主产区,除保护好现有野生五味子资源外,发展五味子野生变家值,是当前急需解决的问题。由于人工栽培五味子技术性比较强,需要进一步总结各地经验和吸取外地经验,搞好五味子的栽培工作。

  (一)选地

  五味子幼苗生长需要排水良好,土壤潮湿肥沃,土地向阳背风,排灌水良好的沙质壤土为宜。

  (二)整地施肥

  整地前每亩施入农家肥8000—10000斤,整地时均匀混入土中。翻地深20—30厘米,打碎土块,将杂草残根拣净,及时耙细整平。育苗地需做成100厘米宽的畦,畦高、长因地而定。

  (三)栽培方法

  五味子栽培方法,分无性繁殖和有性繁殖两种。无性繁殖,用扦插或压条方法繁殖。这种繁殖方法,由于再生根困难,成活率低。用种子育苗移栽,成活率较高。因此,多采用育苗移栽方法,现介绍如下:

  1、种子处理:五味子秕籽较多,应水选和风选。种皮坚硬不易透水,直接播种发芽困难,为保证种子发芽,播前必须进行种子处理。

  种子处理方法:将五味子的果实,放在温水(20℃)中浸泡1—2天,待果皮软化时将果皮搓掉,捞除果皮及秕籽,选出成熟饱满的种子,洗净,再用三倍量湿沙拌均匀,装入木箱内,上面覆盖沙层8—9厘米,外用草帘或席子盖严,放在室外向阳、温暖出。每天浇水,应经常保持湿润,待胚根刚露出即可播种。

  2、育苗:4月末至5月上旬播种。播种过早,地温低出苗缓慢;播种过晚,墒情不好也影响出苗。要注意适时播种。为了管理方便,最好采用条播,在整好的畦面上,按行距15厘米横向开沟,沟深2厘米,踩底格子,将种子均匀播入沟内,每亩播种量10斤左右。播后复土2厘米,稍镇压,用喷壶浇水,保持土壤充分湿润,10天左右出苗,苗高6—9厘米即可移栽。

  3、移栽:五味子对土壤要求不严,一般土地均能生长,但以排水良好为佳。在山区或半山区可利用山坡或溪流两岸,具有稀疏的灌木或树丛等自然攀援架,然后清理林木,收拾场地,整地松土,耙细整平,进行移栽。

  一年生的实生苗,如果水肥充足,管理适宜,在当年秋季落叶后或翌年春天幼芽萌动前便可移栽。在整好场地上,按行距1米、株距0.5米穴,穴深宽各30厘米。施足底肥,每穴约施厩肥2—3斤与土混合。栽时将苗放在穴内,根须展开,复土后轻轻提苗,踩实,灌透水,待水渗入后封穴,以防土层龟裂,透风伤苗。

  移栽时最好选用枝条粗壮,根系发达的实生苗,随起随栽,时间过长易风干,影响成活。

  4、扦插:在4月中、下旬萌动前或7—8月高温高湿季节,剪取健壮枝条(长15厘米左右),按行距12厘米、株距6—9厘米,扦插于苗床。苗床要适当遮荫,并经常保持湿润。在土壤温度23—25℃,需15—20天生根。

  5、压条:在早春植株为萌动前,将植株枝条部分埋入土中,埋后注意浇水,保持土壤湿润。枝条生根后,于晚秋或来年春季剪断,与母株脱离即可。

  (四)田间管理

  1、施肥、灌水:五味子喜肥喜水,水肥不足生长发育不良,尤其在开花结果时期影响常量。因此在栽培时除施足基肥外,还应在不同生长时期,分期追肥。第一次5月下旬,每亩追施硫酸40斤。第二次6月下旬,每亩追施过磷酸钙80斤。

  水能促使根部生长,植株发育,在生长过程中应注意浇水,保持土壤湿润。

  2、松土、除草:在除草同时结合松土,除草和松土次数以杂草滋生情况而定,一般每年3—5次。

  3、修剪枝条:

  (1)修剪基生枝:基生枝是每年从地下茎生长出来的幼株,在6—7月可大量发生,消耗养分,是主蔓瘦弱影响结实。除选留3—4株发育健壮,以备明年结果外,其余应全部剪掉。

  (2)修剪短果枝:短果枝是去年结果的枝,今年结果能力差(约占今年结果1/4左右),应早期剪掉。

  (3)修剪长果枝:长果枝在老蔓的上部,是当年主要结果的肢体,如其生长过密必然影响通风透光和当年结实。修剪时一般上下枝条间距10厘米左右。生长过旺盛的枝条可适当掐尖。

  (4)搭架领蔓:五味子茎蔓生长较快,供及时搭架,以免相互缠绕,影响通风,透光和生长发育。以天然树木为支架者,要随时领蔓上架。

  二、病虫害防治

  (一)病害

  叶枯病是五味子较严重的病害,多发生在5月上旬到7月下旬。先从叶尖发病,逐渐延伸到叶缘,扩展到整个叶面,使叶片枯黄、凋落,发病后期严重时造成结果。

  防治方法:

  用1分赛力散、9份石灰混合后,每隔10天喷一次。

  早期发现,及时摘去病叶烧毁或深埋处理。

  (二)虫害

  卷叶虫:一般发生在8月。

  防治方法:

  (1)用6%可湿性666粉200倍液喷射。

  (2)用乐果500倍液喷射。

  (3)人工捕杀。

  三、采收加工

  移栽二年生苗的五味子,栽后肥水管理的好,二年后即能见果,4—5年即大量结果。于10—11月间果实成熟,此时果皮紫红色,显油性,柔软,易晒干。

  采收时摘下果穗,取下单果,放席上摊薄层,在阳光下晾晒,晾晒至用手握时成团,撒手后可散开为度。遇阴雨天可放在炕上摊开,缓缓炕干,温度不是太高,以防变成焦籽。干后除净杂质即可。
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